ИСТОРИИ
Совхоз-завод «Качинский»: История предприятия
2 сентября 2019
Антон Кузнецов
ООО «Качинский+» — это виноградарско-винодельческое предприятие, расположенное вблизи Севастополя. Общая площадь виноградников компании составляет 1873 га, 175 га занято садами, 850 га — пашней. К вспомогательному производству предприятия относится животноводство, мельница и пекарня.
Центральной усадьбой совхоза-завода «Качинский+» является село Андреевка, самый северный пригородный населенный пункт Нахимовского района Севастополя.
Название совхоза «Качинский» связано с древней Качинской долиной, где в течение многих веков выращивали виноград и готовили вино. Потерянный средневековый сорт винограда так и называется — Розовый качинский. Причем в 1711 году французский путешественник Монтре во время пребывания в Крыму отмечал превосходное качество качинского вина.
Современная история винодельческого хозяйства началась во второй половине ХХ века. До 1960 года в селе было несколько старых построек, здесь размещалось отделение совхоза «Севастопольский» с виноградниками и садом, непригодными для промышленной эксплуатации.
В 1960 году был создан совхоз «Качинский» для более интенсивного использования крупного земельного ресурса в западной части земель Севастополя на побережье Черного моря на плато между Альминской и Качинской долинами.
В год его создания появились 125 гектаров виноградных насаждений. За первые два года работники предприятия смогли посадить 830 га виноградников. В 1963 году прибавили еще 1000 га, в 1966 году было уже 2500 га.
В 1965 году винзавод ожидал принять первые 1080 тонн винограда, а переработал 6075 тонн. Через год было переработано почти 10 тыс. тонн.
Виноделами совхоза-завода «Качинский+» были созданы новые вина: «Кагор качинский», «Дикая троянда», крепкое красное вино «Воля монарха» и вместе с инкерманскими виноделами — марочное вино «Тайны Херсонеса». Кроме этого с 2001 года завод готовит виноматериалы для марочного вина «Кокур качинский» и создает оригинальное местное вино «Портвейн белый качинский».
В 2004 году на базе государственного предприятия «Совхоз-завод «Качинский» было создано общество с ограниченной ответственностью «Качинский+». Предприятие объединилось с украинской корпорацией «Логос» и вошло в «Первый национальный винодельческий холдинг», в составе которого находятся Инкерманский завод марочных вин, АПФ «Таврия» и АФ «Черноморец».
Предприятие и сегодня продолжает развивать производство, сохраняя и приумножая богатые традиции классического виноделия.
Центральной усадьбой совхоза-завода «Качинский+» является село Андреевка, самый северный пригородный населенный пункт Нахимовского района Севастополя.
Название совхоза «Качинский» связано с древней Качинской долиной, где в течение многих веков выращивали виноград и готовили вино. Потерянный средневековый сорт винограда так и называется — Розовый качинский. Причем в 1711 году французский путешественник Монтре во время пребывания в Крыму отмечал превосходное качество качинского вина.
Современная история винодельческого хозяйства началась во второй половине ХХ века. До 1960 года в селе было несколько старых построек, здесь размещалось отделение совхоза «Севастопольский» с виноградниками и садом, непригодными для промышленной эксплуатации.
В 1960 году был создан совхоз «Качинский» для более интенсивного использования крупного земельного ресурса в западной части земель Севастополя на побережье Черного моря на плато между Альминской и Качинской долинами.
В год его создания появились 125 гектаров виноградных насаждений. За первые два года работники предприятия смогли посадить 830 га виноградников. В 1963 году прибавили еще 1000 га, в 1966 году было уже 2500 га.
В 1965 году винзавод ожидал принять первые 1080 тонн винограда, а переработал 6075 тонн. Через год было переработано почти 10 тыс. тонн.
Виноделами совхоза-завода «Качинский+» были созданы новые вина: «Кагор качинский», «Дикая троянда», крепкое красное вино «Воля монарха» и вместе с инкерманскими виноделами — марочное вино «Тайны Херсонеса». Кроме этого с 2001 года завод готовит виноматериалы для марочного вина «Кокур качинский» и создает оригинальное местное вино «Портвейн белый качинский».
В 2004 году на базе государственного предприятия «Совхоз-завод «Качинский» было создано общество с ограниченной ответственностью «Качинский+». Предприятие объединилось с украинской корпорацией «Логос» и вошло в «Первый национальный винодельческий холдинг», в составе которого находятся Инкерманский завод марочных вин, АПФ «Таврия» и АФ «Черноморец».
Предприятие и сегодня продолжает развивать производство, сохраняя и приумножая богатые традиции классического виноделия.
